Chateau-Grillet 
Es una propiedad al sur de Condrieu, que tiene el honor de ser el viñedo más pequeño del país con una denominación propia y exclusiva. La bodega está situada a orillas del Ródano bajo un anfiteatro de viñas distribuidas en terrazas escalonadas. Aquí la Viognier se somete a una crianza de año y medio, inusual para un blanco, pero de la que nace un vino que gana en matices y profundidad con el envejecimiento.
Côte Rôtie
Se podría traducir por la ribera tostada o asada, es un pequeña montaña de escarpadas laderas en la que se da la syrah como en pocas partes del mundo. Las laderas son tan escarpadas (alcanzan en ocasiones unos desniveles del 50%), que nos comentaba un amigo que para coger unos palos que les ofrecían en la zona, "tenían que atarse con cuerdas para bajar a cogerlos, como si estuvieras escalando". También hay parte del viñedo plantado en llano, que suele ser más productivo y de menos calidad. Es una de las denominaciones que ha crecido más en los últimos años, ocupando en la actualidad unas 200 hectáreas su viñedo, cuando hace 40 años se reducía a poco más de 50. Solo produce vinos tintos, en los que está permitido el uso de hasta un 20% de viognier.
La desventaja principal de la uva viognier es que es un producto muy tímido y algo difícil de crecer. Se infecta fácilmente con moho polvoriento en condiciones húmedas o climas húmedos. Como muchos otros varietales, la viognier debe ser cosechado en su pico de madurez para exhibir su carácter único de aroma y del sabor. La tendencia de la uva es desarrollar el azúcar de manera alta pero bajo en acidez de manera que pueda dar lugar a vinos con sabores neutrales,simplemente vinosos y de alcohol alto.
Es una propiedad al sur de Condrieu, que tiene el honor de ser el viñedo más pequeño del país con una denominación propia y exclusiva. La bodega está situada a orillas del Ródano bajo un anfiteatro de viñas distribuidas en terrazas escalonadas. Aquí la Viognier se somete a una crianza de año y medio, inusual para un blanco, pero de la que nace un vino que gana en matices y profundidad con el envejecimiento.
Côte Rôtie
Se podría traducir por la ribera tostada o asada, es un pequeña montaña de escarpadas laderas en la que se da la syrah como en pocas partes del mundo. Las laderas son tan escarpadas (alcanzan en ocasiones unos desniveles del 50%), que nos comentaba un amigo que para coger unos palos que les ofrecían en la zona, "tenían que atarse con cuerdas para bajar a cogerlos, como si estuvieras escalando". También hay parte del viñedo plantado en llano, que suele ser más productivo y de menos calidad. Es una de las denominaciones que ha crecido más en los últimos años, ocupando en la actualidad unas 200 hectáreas su viñedo, cuando hace 40 años se reducía a poco más de 50. Solo produce vinos tintos, en los que está permitido el uso de hasta un 20% de viognier.
La desventaja principal de la uva viognier es que es un producto muy tímido y algo difícil de crecer. Se infecta fácilmente con moho polvoriento en condiciones húmedas o climas húmedos. Como muchos otros varietales, la viognier debe ser cosechado en su pico de madurez para exhibir su carácter único de aroma y del sabor. La tendencia de la uva es desarrollar el azúcar de manera alta pero bajo en acidez de manera que pueda dar lugar a vinos con sabores neutrales,simplemente vinosos y de alcohol alto.
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